طرز تهیه آش آبادانی خوش‌عطر و خوشمزه
تاریخ انتشار: ۲۳ آبان ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۰۸۳۹۲۱
یکی از خوشمزه‌ترین آش‌های کشور ما آش آبادان است! عطر و طعم آن را تا نچشید و نبویید درک نخواهید کرد. پس آن را تهیه کنید و میل کرده و لذتش را ببرید!
در فصل سرد سال هر چه آش بلد باشید باز هم کم است! پس چه بهتر که به سراغ آش‌های اصیل و سنتی کشورمان بروید و تک تک آن‌ها را به مرور امتحان کنید.
مواد لازم:گوشت گوسفندی، ۲۵۰ گرم
نخود، ۱۰۰ گرم
برنج نیم دانه معطر، ۳۰۰ گرم
تره، ۵۰۰ گرم
عدس و ماش، ۱۰۰ گرم
پیاز، ۲ عدد متوسط
لوبیا سفید، ۱۰۰ گرم
نعناع خشک برای تزیین، ۱ قاشق غذاخوری
فلفل قرمز، نصف قاشق چایخوری
زردچوبه، نصف قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
کشک برای تزیین به مقدار لازم
برگ بو، چند عدد
طرز تهیه:در ابتدا این را در نظر داشته باشید که با یک آش همه چیز تمام روبه رو هستید! پس درنگ نکنید و دل به تهیه‌ی آن بدهید که پشیمان نخواهید شد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
حبوبات را از قبل خیس کنید و بپزید.
پیاز را نگینی خرد کرده و در یک قابلمه با مقداری روغن تفت بدهید. گوشت را اضافه کنید و وقتی کمی تفت خورد برگ بو، زردچوبه، فلفل سیاه و نمک را داخل قابلمه ریخته و مقداری آب هم ضمیمه کنید و اجازه بدهید ۱/۵ ساعت با حرارت ملایم بپزد.
در یک قابلمه‌ی دیگر حبوبات پخته شده را به همراه برنج و سبزی که تره است بریزید. اگر آب قلم دارید بهتر است به جای استفاده از آب، آب قلم داخل آش بریزید که خوشمزگی آن را صدچندان خواهد کرد. یک ساعت هم به حبوبات و سبزیجات زمان بدهید تا با حرارت متوسط به کار پخت و پز خود بپردازند؛ و نکته‌ی مهمی که نباید فراموش کنید این است که مرتب هم بزنید تا آش ته نگیرد.
گوشت پخته شده را ریش ریش کنید و داخل آش بریزید. این آش غلیظ است و اگر دیدید حالت له شدگی در مواد آش نمی‌بینید می‌توانید از گوشت کوب دستی یا برقی استفاده کنید. در مجموع این آش ۲ ساعته خواهد پخت و شما را عاشق خود خواهد کرد!
منبع: راهنماتو
منبع: فرارو
کلیدواژه: آش آبادانی آش آشپزی قیمت طلا و ارز قیمت موبایل
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۰۸۳۹۲۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
نحوه درست کردن ۵ دقیقه‌ای شیرینی نارگیلی؛ خوشمزه و ساده (فیلم)
منبع : فرادید
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طرز تهیه سوپ شیر؛ پرطرفدارترین پیش غذای مجلسی (فیلم) طرز تهیه سوپ گوشت و هویج؛ یک سوپ متفاوت و مقوی (فیلم) طرز تهیه کتلت و سیب زمینی تنوری؛ یک غذای خوشمزه و ساده (فیلم)
حقوق کدام یک از ایثارگران در سال ۱۴۰۳ افزایش داشت؟